2012-01-09から1日間の記事一覧

いくつかの料理に関するメモ

・スコーンバターは凍ったのがある程度柔らかくなってから作り始めたほうが手も冷たくないし潰すの簡単だし良いかも。卵と牛乳を粉に入れて混ぜる時、量が難しい。あと液体入れたあとの混ぜ方によっても難しさが変わってくると思う。本当に少しづつ入れて…